FIBRA, La Semillería es un proyecto gastronómico y cultural que nace con la idea de ofrecer comidas caseras y de calidad en un ambiente cálido y familiar.
Ubicada en una esquina tradicional de la ciudad, restaurada manteniendo su arquitectura, tiene un ambiente único,
Lleva en su núcleo una recuperación de un pasado de tradiciones de tiempos y prácticas en la elaboración de alimentos, para producir diariamente comida real elaborada con productos locales.
Investigamos y experimentamos con los alimentos que tenemos al alcance buscando las mejores preparaciones y maximizando su aporte nutricional. Eso es lo que ofrecemos.
Hacemos Comida Criolla Patagónica. Lo hacemos con mucho gusto y amor para guste pasar por aquí.
FIBRA BOWL
Nuestro sello. Un plato balanceado, sabroso y completo.
Para llevar o para comer en el local.
FIBRA | CAFÉ
Café tostado natural, seleccionado, para ofrecer el mejor producto.
Un café de especialidad, cuidado, en todo el proceso. Para llevar o consumir en el salón.
FIBRA|BAR
Café y comidas de día, Bar de vinos y tragos de noche. Cae el sol y Fibra se convierte en un lugar de encuentro y música. Programación todos los meses con artistas locales y de otras partes.
